Operation: 11:30-14:00 , 18:00-21:00
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ONLY THE BEST
Buon appetito!!
イタリアから取り寄せた薪窯で焼く、
ナポリピッツァと石窯焼き料理のお店です。
イタリアの食材にこだわり、
本場のチーズやワイン・生ハム・サラミなどお楽しみ頂けます。
自家焙煎のコーヒーや手作りドルチェもどうぞ。
PRANZO
ランチ
CENA
ディナー
Vino,Glosbe
ワイン・ドリンク
Portare Via
テイクアウト
San Daniele
生ハムはイタリアDOK社のサンダニエーレを使用。サンダニエーレ産生ハムは風味が円やかなのが特徴。ランチでも召し上がっていただけますので、世界一の生ハムを是非お試し下さい。
Estra
Tre Roseで使う食材はイタリアから取り寄せています。イタリアでも一流のお店が使うものを、そして最高に美味しいものを、手の届く価格で提供したく碧南価格で頑張っています。
Piatti da forno legna
イタリアから船便で持ってきたTreRoseの大きな釜で、鴨肉や鶏などをグリルしています。オーブンとはまた違って強い火で仕上げられた肉は表面がガリッと中はジューシー、男前に仕上がっています。
Formaggio
パルミジャーノレッジャーノはAuricchio社を、ブルーはフルムダンベール、モッツァレラはイタリア カンパニア州サレルノから出来立てを空輸……ほかにもこだわりのチーズを取り揃えています。チーズのピッツァには当店自慢のイタリア産オレンジの蜂蜜をお供にどうぞ。
Vino , Glosbe
イタリアの瓶ビールやフランスのソフトドリンクも厳選して取り揃えています。特にジンジャーエールは種類がありますので、お好みのジンジャーエールを探してください。イタリアワインは、フルボトル・ハーフ・グラスでご用意しています。
Caffè
マンデリンの生豆はPower of Tiger。豆の代金の一部がスマトラタイガーの保護に充てられます。TreRoseでは丁寧に豆を選別した後、自家焙煎しています。お持ち帰り用の100gパッケージ・ワンドリップパッケージもございますのでお声掛けください。
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12月定休日・年末年始のお知らせ
木曜日 : 12月4日・11日・18日・25日
第２水曜日 : 12月10日
年末年始のお休み
2025.12月30日(火)
2025.12月31日(水)
2026. 1月 1日(木)
年始は1月2日(金)から営業いたします。
クリスマスツリー🎄
年末年始に自分へのご褒美にいかがでしょうか
入荷ワインのご紹介です。
- ドメーヌ ド バロナーク
- 「バロナーク 2018」 赤
- 「バロナーク シャルドネ 2018｣ 白
です。
ドメーヌ ド バロナークは
バロン フィリップ ド ロスチャイルドが
南フランスはリムーで立ち上げたジョイントヴェンチャー。
オーパスワン、アルマヴィーヴァに続く第三弾となります。
そのバロナークの赤と白のトップキュヴェ。
オーパスワンもアルマヴィーヴァも早く開けても美味しいので
これも大丈夫かとは思うんですがなにぶん僕もまだ飲んでいないので…。
高騰してしまった前者２つに対しまだ常識的な値段です。
今後高騰すると思います。数年で数倍とか。
安く買えたので小売価格に毛の生えた程度の値段で
お出しします。それでも立派なお値段ですけど。
年末年始に自分へのご褒美にいかがでしょうか？
ぼくにも一杯テイスティングさせていただけると
ありがたいです。😁
大切な日にメッセージプレートでお祝いしませんか？
営業時間
11:30am – 14:00pm（LO. 13:30）
18:00pm – 21:00pm（LO. 20:30）
定休日
木曜日・第２水曜日
カウンター５席・テーブル18席
アクセス
愛知県 碧南市 作塚町 3-59-1
0566-41-8822
[予約]
ご予約は、食べログネット予約 もしくは お電話にて店へ直接ご連絡ください。（メール・InstagramのDMでのご予約は承っておりません）
ピザ生地はひとつひとつ店主が捏ねて準備しておりますので、時には生地が売り切れてしまうこともあります。あらかじめご確認・ご予約頂けますと、生地を準備してお待ちいたします。
また、ランチのご予約は12:00までにご来店いただけるご予約のみ承っております。
[予約貸切]
8名様から20名様程で貸切可能です。お料理の内容・スケジュールなどの詳細をお電話でご相談の上、ご予約ください。