お疲れ様です。原材料費高騰につき、仕込み量絞っていますがそれでも出る余剰生地。生地一つで小さなバゲットをつくりそれを石窯焼きロングソーセージでホットドッグにしてみた。ケチャップ要る味ですね。用意します。焼きたて以外では硬めの食感となるのも問題。好みあるかとは思いますが。ちょい飲み需要や少し足らない時、持ち帰り対応。前は夜はワンオーダー制でしたがいまは割と緩いです。まずは寄ってみてください。面白いことやってると思います。．#トレローゼ　#trerose#pizza #ピッツァ#碧南#パン#バゲット#販売#検討中